本日は「日本初!!パンのミミからつくったクラフトジン『 Pure Bread Gin #1 』発売！」というニュースを見つけました。
色々な素材から作ったお酒が登場しておりますが、今回はパンの耳からつくったクラフトジンとのことです。もともと小麦ではありますので醸造には向いていそうですが、一度形にしてしまったものを再利用しつつ、新しいものを創り出していくというのはそれだけ市場が活性化している証拠ともいえますね。カクテルのベースとしてもよし、そのままロックで飲むもよしということで、気になった方はぜひ色々と試してみてくださいね。
概要（プレスリリースより）：
商品名 Pure Bread Gin #1
品 目 スピリッツ
品 名 ジン
内容量 500ml
アルコール度数 41％
原 料 パン（国内産）、ボタニカル
価 格 5,200円（消費税・送料を含む）
※一部地域は割増送料となります。
