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本日は「【世界初のジン梅酒「Yii」】2ndシーズンボトルの販売を開始。」というニュースを見つけました。
梅酒というと焼酎に梅を漬け込んだものというイメージですが、
この商品はジンに梅を漬け込んだという他にないボトルです。
甘味や酸味を楽しむ梅酒でありながら、キレと苦みを主体とする
ジンをベースにするというのはなかなかやろうと思わないものですよね。
実際どんなお味に仕上がっているか興味が湧きますね。
ご興味あるかたはぜひ詳細ご覧くださいませ。
概要：
- 「Yii」2ndシーズンボトル
2022年6月に自家農園で収穫をした紀州南高梅を漬け込み、この度2023年1月末にボトリングを実施。2月20日(月)よりECサイトにて販売を開始します。2022年の「Yii」は昨年のものと比べ酸味が強く、よりすっきりとした味わいとなっているのが特徴。同じ品種、製法でありながら季節ごとに生まれる味の変化をお楽しみいただけるのもクラフト梅酒の特徴です。
名称:Yii (イー)
容量:500ml
アルコール度数:26%
原材料:ジン(和歌山県製造)、南高梅(和歌山県みなべ町産)、てんさい糖
小売価格:8,800円 (税込)
リンク:https://minabecraftumeshu.jp/products/yii （※2月19日までは2021年版1stシーズンボトルを販売）
- ECサイト
名称：MINABE CRAFT UMESHU（読み：ミナベクラフトウメシュ）
URL：https://minabecraftumeshu.jp
インスタグラム：https://www.instagram.com/?hl=ja
取り扱い商品：Yii、みなべクラフト梅酒№1～5セット、みなべクラフト梅酒№6～10セット
