本日のちょっとニュース♪「伐採木からジン?」

本日は「成田空港の ”伐採木” から生まれたエシカルジン『Cloud9』誕生」というニュースを見つけました。

 現在行わている、成田空港の機能拡張作業ででてきた伐採木を使ったエシカルジンが発売されるようです。この手のお話は最近増えてきましたが、空港の工事ででた伐採木を使ったというのはなんとも目の付け所がよいなぁと感じます。

 空港でのお土産にも最適ですし、そもそも資源を無駄にしないという意味で素晴らしいです。なお、今回は「杉」が使われているということで、地元千葉県の酒造会社とのコラボレーションとのことです。

 成田空港に行かれた際に見かけましたらぜひ手に取ってみてくださいね♪


概要(プレスリリースより):

成田国際空港は、サステナブルエアポートの理念の基、地域のローカル素材や資源を活かし、空港と地域が一体となった付加価値の高い商品を創ることで、成田空港や地域の魅力向上や滞在中の体験価値向上につなげることを目指しています。

海外でも高い評価を受けている『エシカル・スピリッツ』とのコラボレーションにより、世界と日本・街・人・モノをつなぎ、空港がハブとなって情報発信することで空港周辺エリアの認知度を向上、最終的には旅の通過点ではなく、旅の目的地のひとつとして成田空港や周辺エリアを周遊滞在・宿泊・消費してもらうことを目指しました。

「LOCAL GOOD & SOCIAL GOOD」の精神で、人と空港の繋がり、地域の豊かさ、風土などを見直し新たな発見を発信していき、地域にも人にも優しく健康で豊かな気持ちになれるものを創造していきます。

 

  • 『Cloud9』製品概要

商品名 :『Cloud9』
品目 :スピリッツ(ジン)
アルコール分:42%
容器 :375ml瓶
原料原産地名:粕取り焼酎(千葉県印旛郡酒々井町の酒蔵、飯沼本家)
ボタニカル :ジュニパーベリー、緑茶、生姜、オリーブ、スダチ、シークワーサー、コリアンダーシード、杉、レモン

千葉県産粕取り焼酎と、千葉県で採れた個性豊かなボタニカルたちで構成した、突き抜ける爽やかさのジンです。メインボタニカルは、千葉県産のシークワーサーと杉の葉。青々とした爽やかさが、トニックウォーターにぴったり。非常に多くのボタニカルを蒸留して製造したことで、精油成分が飽和し、軽く白く濁っています。ゆっくり寝かせて、浮いてきた油を掬い取る荒濾過で仕上げています。
稀に、油が液体表面に浮かびますが、天然の精油成分であり、品質に問題ありません。

椎名 和美

BAR Decord 店長の椎名和美です。

ご来店いただく全ての方が楽しんでいただける空間づくりを心掛けております。

ごゆっくりお過ごしください。

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