本日のちょっとニュース「バーベキューのためのウイスキー」

 本日は「スモークを愛する全ての人に捧げる、「アードベッグ ビザーベキュー」を7月19日(水)より発売」というニュースを見つけました。

 バーベキューのスモークとウイスキーのスモーキーな風味を掛け合わせるというコラボレーションな1本とのことですが、言われてみればバーベキューは立ち昇るスモークを感じますし、ウイスキーもスモーキーなものを好む方も多くいらっしゃいます。そして夏という屋外バーベキューをすることが増える季節にアードベッグからこういう1本が登場するというのもなかなかに面白いものですね。飲み方ですが、思い切ってロックスタイルでバーベキューと楽しむのも良さそうですし、もちろんハイボールでもよいでしょう。まぁ、汗をかくシチュエーションでお酒を飲むときは同量以上の水をしっかり飲むこともお忘れなくですよ?


概要(プレスリリースより):

スモークの可能性を追求し、

 バーベキューのために誕生したアードベッグ!

■商品名:ARDBEG BizarreBQ(アードベッグ ビザーベキュー)
■発売日:2023年7月19日(水)
■希望小売価格:11,000円 (税抜)/ 12,100円(税込)
■容量:700ml
■アルコール度数:50.9度 ノンチルフィルター

テイスティングノート

色合い:炭の残り火のような色合い

香り:木炭の煙や煤の香りが、スモーキーなハーブやスパイスの香りと絡み合い、糖蜜のトフィー、

ヒッコリー材で燻製したハム、シナモンをふりかけたエスプレッソの香りが立ち昇る。  

加水すると、シャープな柑橘のアロマ、そしてフェンネルやアニスなどのハーブ香が際立つ。

味わい:アーティチョークのグリルや、焼いた肉の香りの背景に、焚火やバーベキューの燃えさしの香りを感じる。チリをたっぷりかけたスペアリブのような、生き生きとしたスパイシーな口当たり。炎でグリルしたステーキ、チリオイル、なめし革やクローブの香りを、深みと温かみのある煙の香りが支える。

生姜、アニス、タール、木を燃やしたような風味が舌の上で弾ける。  

余韻:アーティチョークのグリル、ブラックオリーブ、煤の力強い余韻が長く続く。

椎名 和美

BAR Decord 店長の椎名和美です。

ご来店いただく全ての方が楽しんでいただける空間づくりを心掛けております。

ごゆっくりお過ごしください。

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