本日は「日本のクラフトジンブームの先駆け！「季の美 京都ドライジン」に合わせたオリジナルカクテルと料理のペアリングコースを楽しむ特別イベント開催」というニュースを見つけました。
季の実といえば、日本のクラフトジンブームの先駆けともいうべき存在でして、登場時にその味わいが日本発でここまでのものが出来たのかと話題になったものです。マティーニの名手と著名なバーテンダーがメインで使用されていることでも知られていますが、今回は京王プラザホテルさんにて季の実を使ったオリジナルカクテルが提供されるということでして、さらにホテルという場所ならではというべきか料理とのマリアージュを重視されているオリジナルカクテルが提供されるということで、クラフトジン好きの方は要チェックな内容ですね♪
概要（プレスリリースより）：
■特別イベント「Cocktail Pairing presented by 季の美 京都ドライジン」 要予約
日時：2023年8月27日（日）
第1部 13:00～15:00（受付開始：12:30）
第2部 17:30～19:30（受付開始：17:00）
場所：
南館2階/メインバー＜ブリアン＞
料金：
1名様 12,000円 ※サービス料・税金込
メニュー：
料理4種、カクテル3種、「季の美 京都ドライジン」構成原酒6種
・「季の美 京都ドライジン」の構成原酒6種
～ウェルカムドリンク～
季の美レモンサワー ～ブリアンスタイル～
～洋前菜～ × 「季の美 勢 京都ドライジン」オリジナルカクテル
・ドライフルーツ入りクリームチーズのカナッペ
・鴨胸肉のハムにジェニパーベリーが香るソース
・帆立貝と野菜のタルタル、紫蘇風味
～パン・スープ～
・生姜とレモンのライバケット
・鶏のコンソメ、生姜と柚子胡椒の香り
～和温菜～ × 「季の梅 京都プラムアンドベリーリキュール」オリジナルカクテル
・九頭竜さくら鱒 季の梅焼き
・和牛 桜味噌山椒掛け
・蝦夷鮑 季の美蒸しの冷やし鉢
～デザート～ × カクテル「季のTEA 京都ドライジン」オリジナルカクテル
・柚子と生姜のアイス
豆乳のブランマンジェ
抹茶と自家製餡子のスープ仕立て
ご予約：
Web予約限定／事前決済制となります。ホームページより詳細をご覧ください。
