本日のちょっとニュース♪「シロップを楽しみませんか?」

本日のちょっとニュース♪「シロップを楽しみませんか?」

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本日は「フランスの老舗リキュール・シロップメーカー【ジファール】、フレーバーシロップのシリーズを日本で発売開始」というニュースを見つけました。

カクテル作りでも多く使われるシロップですが、フレーバーシロップはソフトドリンク作りや、
お菓子作りにも役立ちますよ!?

色々な種類が発売されるようですので、気になった方はぜひチェックしてみてくださいね。


素材の風味がしっかりと立つジファールシロップは、ホットドリンクやカクテルなどに合わせても、その味わいが最大限に生きるように計算されて作られています。各種ベースドリンクに加えれば、深みやコク、ニュアンスをもたらし、アレンジも自由自在。そのままシロップとして、パンケーキやワッフルなどのスイーツにも大活躍します。

ヘーゼルナッツ
ローストしたヘーゼルナッツのような力強い風味が、ホットドリンクやカクテルなど、さまざまなベースドリンクに深みとコクをプラスしてくれます。
 


キャラメル
美味しいキャラメルのリッチな風味が、ベースドリンクの味わいを引き立てます。コーヒーや紅茶、ミルクなどのアイス&ホットドリンクはもちろん、カクテルやデザートの香りづけにも。
 


バニラ
クレームブリュレを思わせるなめらかでクリーミーな味わいに、バニラの香りが濃密にかぐわしく香ります。


エルダーフラワー
エルダーフラワーのかぐわしさに、レモンの酸味と、ライチのような香りをまとった香り高さが印象的で、フローラルでほのかな酸味のある、繊細でさわやかな風味が特徴です。


グレナデン
カシスやラズベリー、イチゴなどのレッドベリーをベースにしたシロップ。レッドベリーの風味とキュートな酸味、バニラを思わせる甘いニュアンスを、ベースドリンクにもたらします。いろいろな素材と合わせて、フランスの夏の定番ドリンクに。


モヒート
青々しいミントの清涼感と、ライムの突き抜けたさわやかな香りが印象的です。



【製品情報】
商品名:ジファール フレーバーシロップ(商品ごとに異なる)
容量・容器:1000ml(ガラス瓶)
原産国:フランス
価格:オープン

Profile

椎名 和美

BAR Decord 店長の椎名和美です。 ご来店いただく全ての方が楽しんでいただける空間づくりを心掛けております。 ごゆっくりお過ごしください。